【町田】駅から徒歩2分の居抜き物件を契約。11月にジンギスカンバル『羊肉の名門 せきね家』を開業します！

【町田】「ジンギスカン×もつ鍋×つまみ」のジンギスカンバルを11月OPEN！

ありがとうございます。
もともと何店舗も飲食店を経営しています。

今回の物件は、新しく「ジンギスカンバル」を開店するために契約しました。
長年、ジンギスカンのお店を経営している友人がいるので、彼と共にやる予定です。

2・3ヵ月くらいですね。
あっという間に決まりました。

5、6件です。
候補としては2、30件はありましたね。

広さがちょうど良かったですね。あとは環境です。
「町田」という環境が良かったです。

大手チェーンも多い街なので、お客さんがお客さんを連れてきます。
うちは、競合店が多い所でお店をやります。
「どうぞみなさん繁盛してください、入りきらないお客さんはどうぞうちへ！」という気持ちです(笑)

また、町田は女性が多いのも良いですね。
ジンギスカンは女性にも人気なので。

ジンギスカンバルなので、ジンギスカンがイチオシです。
でもそれだけではなくて、他の店舗で出している「もつ鍋」も出しますよ。
あとはつまみを10種類以上用意します。

あくまでもバルなので、お酒と一緒に楽しめるメニューもたくさん出しますよ。

そうですね、ランチから夜までやりますよ。
状況を見て、ですが夜中もやるつもりです。

他のお店が閉まった後に、そのお店の従業員さんが来て楽しんでもらえるようにしたいですね。

お店の名前は　「羊肉の名門　せきね家」です。

11月の頭にオープンの予定です。

ありがとうございます！お店がオープンしたらぜひまた取材させてください。

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