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初期投資を抑えて飲食店開業!造作無償の居抜き物件特集

初期投資を抑えて飲食店開業!造作無償の居抜き物件特集

飲食店物件を居抜きで探す場合、造作譲渡費は誰もが注目するポイントです。この場合の「造作」とは、前回入居していた店舗が撤退する際に残された内装・設備や厨房機器などを指します。
入居していた店舗が内装や設備にお金をかけていた場合は、その分だけ造作譲渡の費用が上がることもありますが、中には造作譲渡費が無償の物件も存在します。

店舗を運営していくためには厨房機器や設備は不可欠。居抜き物件は、物件の取得から店舗オープンまでにかかる費用を抑えられることが魅力です。さらに、造作譲渡費が無償であった場合は費用をより一層抑えての開業が可能です。

ただし、不要な備品があれば自身で処分することになる点、造作をそのまま使う場合は前店舗のイメージが残ってしまう点など、いくつかの注意点も有することについては念頭に置いておく必要があります。
また、内見時に前店舗がまだ営業しているケースも珍しくはないですが、その場合は内見時に存在した全ての備品や厨房機器が譲渡されるとは限りません。譲渡予定の物・退去時に撤去される予定の物を前もって確認しておくとよいでしょう。

もし造作が気に入り、そのまま使うことになる場合は比較的スムーズな開業が実現できます。造作無償の居抜き物件は、低予算での早期オープンをお考えの方には特におすすめです。

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