科学ってすごい

下町のトラコ

 

先日家族で浅草を観光しました。

平日に行ったのですが、すごい人でした。

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浅草寺にお参りをした後、「おいもやさん」というお店に立ち寄りました。

おいもやさんは創業明治9年のサツマイモ問屋が経営するサツマイモ菓子専門店です。

いろんな種類のサツマイモを使った大学芋やスイートポテトをはじめとするスイーツが味わえます。

よく父がお土産にここの大学芋を買ってきてくれます。

この日は店頭でしか味わえない、紫芋ソフトをいただきました。

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真冬に外でソフトクリーム

ガチガチに体が冷えましたがほどよい甘さと紫芋の香りがとても美味でした。

 

次に今日の本当のメイン。

人生初のフグ料理を食べに行きました。

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フグです。

ペイントツールで描きました。

水族館が好きでよく行くのですが、

フグを最初に食べようとした人ってやばいなという感情しかありませんでした。

高級と言われていますが、食わず嫌いだったのです。

いざフグ 実食!

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テッサです。

フグの身がこんなに透き通っているのを初めて知りました。

薬味と一緒にいただきます。

 

・・・めちゃめちゃ美味しい!

 

ほどよい歯ごたえと味がジュワッと広がるのが何とも言えませんでした。

お次はお寿司です。

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回ってない!お寿司が回ってない!

回らないお寿司を食べたのも初めてで、感動しました。

もみじおろしや柚子が乗った、見た目も美しいお寿司でした。

 

最後はお鍋でいただきました。

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お鍋が紙でした。

普通の紙に、お出汁の入ったスープを入れることで、下から火(IH)をかけても燃えないのです。

科学ってすごい・・・

 

火を通したフグは身がやわらかく、ほろほろと舌触りの良い触感でした。

フグ美味しいーーーーーー

すごい美味しいーーーーーーー

食わず嫌いはもったいないなと強く感じた日でした。