成功の秘訣はマネージメントにあり さまざまな業界の中でも、飲食という業界はとても競争の激しい世界だといえます。せっかく独立しても開業2年目までの撤退率が特に高く、10年お店を続けられれば成功とも言われるほど厳しいものなの … 続きを読む 改めて考える飲食店の成功の秘訣