長年飲食店で従事する方の中には、独立開業を目標としている方が多くあります。 しかし、飲食店を開業できたとしても成功する人はほんのひと握り。 一般的に飲食店の廃業率は、1年未満で30％、2年以内で50％、3年以内では70％ … 続きを読む 【飲食店開業】成功の鍵を握る「事業計画書」