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graceの大場です!
今日は、わたし自身2度目となる土曜日の出勤でした。
今更ながらですが、グレースのお客様は女性の割合が非常に高いお店です。
今日も12名のお客様にご来店いただきましたが、男性は1名だけ。
特にターゲットを女性に絞っているわけではないのですが、女性のお客様がとても多いです。
女性が一人でも気兼ねなく入れるお店というのは、グレースのウリの一つかもしれませんね。
そんなお店のウリを伸ばしていくのも売上を上げていくには大事かもしれません。
とはいえ、男性のお客様ももちろん大歓迎です!
皆さまお待ちしております~
土曜日はランチの伸びも少なく、苦戦します。
他の店はどんなものを出しているのか調査し新たな施策を実行予定です!
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