アイドルタイム

飲食業や接客業において、来店客がいないまたは少ない時間帯のこと。ランチ営業とディナー営業を分けている店では間のクローズ（準備中）の時間帯。営業しない時間（クローズタイム）がない店では、一般的には14時～16時。このアイドルタイムの有効利用が売上の向上に直結する。軽食やデザートを提供など、メニュー開発を行ったり、従業員の配置を工夫するなど対策が有効である。