開業者インタビュー
【開業してよかった】高田馬場の知る人ぞ知る、焼き鳥の名店『鳥でん』。隠れ家のお店で絶品の焼き鳥を味わう。
小堀 裕平 さん
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ビフォーアフター
【江戸川橋】『P-GO居酒屋 げんきのかけら』雑多な印象からシンプルで広々とした空間にシフト
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開業者インタビュー
開業から4年。ぶち当たる、経営者として今後の展望への悩み。 地元の人に愛され続けている、『ごはんや団らん』
間渕 敬司 さん
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物件の決め手
「大好きなチーズをたくさんの人に楽しんで欲しい！」 名古屋から上京！夢の開業を高円寺で。和食×日本酒×チーズのお店を7月上旬にOPEN。
外園（ほかぞの）勇二 さん
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特集記事
「開業してよかった」開業後のリアルな話をしよう。～【人形町】オープンから一か月。ランチも満員の「和酒 焼鳥 ももふく」～
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OPEN情報
本格和食と手打ちそばを楽しむ！千鳥町『そば和食 風鈴亭』がオープン1周年【東京都大田区（和食/蕎麦/居酒屋）】
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OPEN情報
こだわりお肉料理を自由が丘で。「美遊食彩ぱすと」がOPEN！