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不動産探しの方はイマイチといった感じなのですが、お店で出すメニューも考えなければな、ということでいろいろ考えてみました。 イメージとしては行ったこともない「地中海風バル」を予定している私ですので(笑)、すぐに出せるものや温かいものなどに分けていくつか。
【冷菜】 ポテサラ(プレーン/アンチョビ/明太子)、枝豆、カプレーゼ、オリーブのマリネ~野菜のピクルス添え~、サーモンサラダ 【温菜】 ラタトゥイユ、丸ごと玉ねぎスープ、丸ごとトマトスープ、蒸しキャベツと厚切りベーコン、ウィンナーと長ネギの蒸し焼き、とりつくねのチーズ焼き、本日のアヒージョ 【デザート】 あんバタートースト
どうです、おなかすいてきましたか?
肝心の値段設定は、まだ決まってないですが…
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コメント
はい。おなかすいてきました。後は旨さの探求と値付けですね。
ふむふむ、どれも得意なつまみですな。
次々と内見をしています。
2回目の内見
これまでの人脈を大切にしながらも、”人と人とが交流の輪を広げられる場を作りたい”と開業を決意。2022年8月、神田淡路町にて気軽にお酒を楽しみながら会話できるバー「Salon de Planet」をオープンさせました! ■Twitter:@negishi20 もっと読む
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はい。おなかすいてきました。後は旨さの探求と値付けですね。
ふむふむ、どれも得意なつまみですな。