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再び周辺調査。物件の強みと課題を発見

宮崎 龍太さん
再び周辺調査。物件の強みと課題を発見

 

 

物件契約後気になって、再び周辺調査。

 

このオフィスビルの方々をとれだけ取り込めるかが、勝負だと思う。
右も左もオフィスビル。

 

 

 

やはりこの物件の立地は良いと再認識。

 

 

 

 

しかし、周辺に飲食店が少なく、21時以降の二件目利用のお客様を獲得するのは難しそう。

 

課題を一つ発見。
二件目利用が望みづらい物件で、21時以降の集客方法を考えないと。

 

 

 

 

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記事を書いた人
宮崎 龍太さん

飲食業歴8年。これまでBar Espanol LA BODEGAや、五反田漁師バルなどのスペイン料理店で料理長として腕を振るってきた。「自分のつくりたいものをつくりたい!」と思い独立を決意し、2017年8月から本格的に物件探しをはじめる。日本パエリア選手権出場経験あり。 もっと読む

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