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今日は昼から
若手のエース新井さんと打ち合わせをしました。
色々気にかけてもらって有難いと思っています。
自分達のやりたい事と、妥協点を探りながらの物件選び。
アクセルとブレーキを同時に踏む感覚 。
今は空吹かしだけど、、、
末長く走れるように準備していこうと思う。
里中
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朝から現地調査
専門学校卒業後、フレンチのお店に就職し飲食業界のキャリアをスタート。イタリアンやハンバーグ店に転属、 9年前に知り合いから引き継ぐ形で自身のお店を持つ。以前より考えていた業態へ挑戦するために移転を決意し物件探しをスタートすることとなった。 2016年7月29日に五反田駅で開業 もっと読む
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