開業ブログ

深夜の現地調査〜

里中さん&朝井さん

無事年度末の営業も終わり 相棒と話していてふと気になった物件をみに行こうと思い、

 

深夜一時 バイクでブィーンと神田西口商店街の物件と森下の物件の現地調査に行ってきました(^^)

 

深夜だから人通りは分かりませんが 場所の雰囲気だけでもと思い見に行きました。

 

僕たちは働きながら物件を探しているので

 

朝と仕事終わってからの時間を使って現地調査しています。

なかなか思うような物件に巡り会えずジタバタしています。

 

知らないことだらけの飲食店開業。

 

小さなことからコツコツと、地道に左ジャブを打つ感じ(*^^*)

 

左を制するものは世界を制す みたいな気持ちで行動あるのみ。

今日も疲れたなぁ。

 

明日も営業がんばろ(^^)

 

 

 

里中

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記事を書いた人
里中さん&朝井さん

専門学校卒業後、フレンチのお店に就職し飲食業界のキャリアをスタート。イタリアンやハンバーグ店に転属、 9年前に知り合いから引き継ぐ形で自身のお店を持つ。以前より考えていた業態へ挑戦するために移転を決意し物件探しをスタートすることとなった。 2016年7月29日に五反田駅で開業 もっと読む

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