開業ブログ

俯瞰でモノを見る

里中さん&朝井さん

今日は朝から日本橋小舟町に内見に行きました。

 

 

今回は相棒の叔父の一級建築士様にも来ていただき、

 

意見を聞きました。

 

 

やはり見る観点の視野

 

視点の広さは流石だなぁと

 

自分達の意識の外側からの意見は勉強になります。

 

 

お客様目線でみてるつもりがついつい目の前をみてしまう。

 

 

目線上げて 上を向いて歩かなきゃなぁ。

 

 

久々に相棒と釣りでもいくかな。

 

 

 

里中

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記事を書いた人
里中さん&朝井さん

専門学校卒業後、フレンチのお店に就職し飲食業界のキャリアをスタート。イタリアンやハンバーグ店に転属、 9年前に知り合いから引き継ぐ形で自身のお店を持つ。以前より考えていた業態へ挑戦するために移転を決意し物件探しをスタートすることとなった。 2016年7月29日に五反田駅で開業 もっと読む

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