【四谷三丁目】「イタリアの大衆居酒屋」のような賑やかなお店『viento(ビエント)』を9月にOPENします！

【四谷三丁目】女性一人でも入りやすいイタリアンのお店が、四谷三丁目にOPENします。

ありがとうございます。物件探しは、あっという間に決まりましたね。

お店を任せる相方が、もともと新宿三丁目でお店をやっていたんです。
彼のお客さんが新宿三丁目や四ツ谷の方にたくさんいるので、その辺りで探していました。エリアは大体、西新宿から四ツ谷の方でしたね。
団体のお客さんも入れるように、少し広さも欲しいなと思っていました。なので今回の物件はちょうど良かったです。

内見は4・5件くらいでしたね。
エリアで決めていたので、物件数は少ないですね。

いえいえ。居抜きかスケルトンかのこだわりは特になかったです。

1階の路面店です。
これだけは譲れなかったですね。

お店自体が賑やかなお店になると思うので、通りから見て「賑わっているな」って思ってもらいたいんです。
だから1階路面店は必須でした。

この辺りは、締め切っているお店が多いんですよ。
通りからは中が見えないようなお店ですね。
そうすると敷居も上がります。

うちはそうじゃなくて、ガラス張りで入りやすいお店にしたいと思います。

みんなでワイワイと楽しめる、賑やかなお店です。
イタリアン・バルのような感じですね。

「イタリアの大衆居酒屋」をイメージしてもらえたらと思います。
女性一人でも入りやすい、親しみやすいお店になるのでお気軽に来てくださいね。

お店の名前は「viento(ビエント)」です。
スペイン語で「風」という意味です。

9月頭位になります。

ありがとうございます！お店がオープンしたらぜひまた取材させてください。

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