前面ガラス張り!定食屋居抜き 津の守坂沿い・靖国通りすぐ
曙橋 3分 / 8 9.20坪/30.41㎡
11万円ありがとうございます。物件探しは、あっという間に決まりましたね。
お店を任せる相方が、もともと新宿三丁目でお店をやっていたんです。
彼のお客さんが新宿三丁目や四ツ谷の方にたくさんいるので、その辺りで探していました。エリアは大体、西新宿から四ツ谷の方でしたね。
団体のお客さんも入れるように、少し広さも欲しいなと思っていました。なので今回の物件はちょうど良かったです。
内見は4・5件くらいでしたね。
エリアで決めていたので、物件数は少ないですね。
いえいえ。居抜きかスケルトンかのこだわりは特になかったです。
1階の路面店です。
これだけは譲れなかったですね。
お店自体が賑やかなお店になると思うので、通りから見て「賑わっているな」って思ってもらいたいんです。
だから1階路面店は必須でした。
この辺りは、締め切っているお店が多いんですよ。
通りからは中が見えないようなお店ですね。
そうすると敷居も上がります。
うちはそうじゃなくて、ガラス張りで入りやすいお店にしたいと思います。
みんなでワイワイと楽しめる、賑やかなお店です。
イタリアン・バルのような感じですね。
「イタリアの大衆居酒屋」をイメージしてもらえたらと思います。
女性一人でも入りやすい、親しみやすいお店になるのでお気軽に来てくださいね。
お店の名前は「viento(ビエント)」です。
スペイン語で「風」という意味です。
9月頭位になります。
ありがとうございます!お店がオープンしたらぜひまた取材させてください。
こちらの記事もご覧ください☟随時更新中です!飲食店のリアルが詰まっています
アクセス | 東京メトロ丸の内線 四谷三丁目 4分 |
業態 | イタリアン・フレンチ |
階層・面積 | 5 19.06坪 / 63.00㎡ |
今野雄介
松井祐
小村和生
櫻井 宏樹
内田雄一
今野雄介
松井祐
小村和生
櫻井 宏樹
内田雄一