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物件の決め手
造作があることで、後々になって経費が圧迫される事態を防ぐことができると捉え、居抜きを中心に物件をお探しだったそうです。
かつて、自由が丘で6~7年ほど働いていた経験があるというご契約者様。
エリアにこだわりはなかったそうですが、今回のご成約物件は奇しくもかつての職場から徒歩3分ほどの位置にあるそうです。
街柄や商圏をご存知だからこそ、商売がやりやすいという点が決め手となりました。
もともとお洒落な洋食レストランとしていたため、内装には清潔感があります。
オープンを目指しているお店は女性の集客もお考えであることから、お申し込みを決断するうえでは店内の清潔感も重要なポイントとなりました。
ご契約者様は青森のご出身。
地元の漁師さんから直送されるお魚を使った料理とお酒を楽しめる和風居酒屋を、2021年11月末ごろを目処にオープン予定です。
お刺身から揚げ物まで、新鮮なお魚を使った料理を、日本酒や緑茶ハイなどのお酒で楽しむことができるお店となります。
中でも緑茶ハイは挽きたてのお茶を使用。緑茶ハイのすっきりとした味わいは、お魚の揚げ物などとマッチするそうです。