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地元に根付いたダイニングバーを目指して ダイニング＆バー「TAKE-1」OPEN
地元に根付いたダイニングバーを目指して
2月8日オープンのダイニング＆バー 「ＴＡＫＥ -１（テイクワン）」さんに行ってまいりました。
伺った時間はオープン２日目でしたが、地元の方と思われるお客様が何組かいらっしゃり、 すでに地元に根付いたお店として繁盛している印象を受けました。
オーナー様「欲を言えば渋谷や新宿のような大きな街でやりたかったが、 まず最初は自分の身の丈に合わせ、地元の方に愛される店からステップアップ していけるようにがんばりたい」との事でした。
▼おすすめ料理
・ガレット／ベーコンとマッシュポテト
・生ハムとオクラ ２種
※他にはないメニューとして育てていきたい
TAKE-1
Written by 飲食店の居抜き物件なら！居抜き店舗ABC
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