会員先行公開で、無事物件取得!【東銀座】【ダイニングバー】
- 物件番号
- 55826
- 業態
- イタリアン・フレンチ
- 路線・駅名
- 都営浅草線 東銀座
- 面積
- 26.00坪 / 85.95㎡
- 所在地
- 東京都中央区
- 坪単価
- 23,269円
- 徒歩
- 4分
【物件のお探しについて】どんぴしゃではない。しかし、売れるイメージができる物件!
8月からなので、約4ヶ月ですね。ターミナル駅付近と決めていましたが、主に銀座・新宿・渋谷で探していました。新宿は地元であり、渋谷は学生時代よく遊んだ街、銀座は何年も勤務していた街なので、客層の知識がある街で開業したいと思っていました。今回の物件は正直、どんぴしゃではなかった。路面店ではなく、面積も希望より少し広めでした。場所も知っていたのもあり、ここは自分が流れを作らないと難しい立地だと思いました。しかし、内見したときに自分が流れを作れる、売れる店のイメージが見えたんです。なので、この物件に決めました。実は、今回の物件を決める前に、競合負けしてしまい、取得し損ねた物件があったんです。ですが、この物件はABC店舗での会員先行公開の物件なので、ライバルが少なく、スムーズに取得できたと思ってます。
【新しく開くお店について】お客様にとっての第2の家!アットホームなダイニングバー
スペイン・フレンチ・イタリアンなど、さまざまな多国籍の料理が味わえる、南国のリゾートをイメージしたダイニングバーを予定しております。メインターゲットは周辺で勤務されている20~40代。しかし、新たなホテルや商業施設の建設もあるため、観光や仕事に訪れた外国人もターゲットにしてゆきたいです。お客様にとって第2の家のような、アットホームな空間を作っていきたいです。
【内外装について】出来る部分は自身で!役割を決め、節約!
まずは外観。路面店を希望していたんですが、今回は地下の物件ということで、一番外観が重要だと思いました。とにかく店を認識していただくために、横からも見える看板も置きます。看板はデザイナーの方に依頼しますが、内装は自身でデザインする予定です。天井・壁面をすべて剥がして張り替えます。内装で絶対に揃えたいものは、ミラーボール・シーリングファン・ソファの三つです。その他の什器は使えるものは使います。木材と打ちっぱなしで統一した店内をイメージしています。
- 物件公開日
- 2016年10月24日(物件を探し始めてから2ヶ月)
- 内見日
- 2016年10月24日(物件が公開されてから0日)
- 申込日
- 2016年10月26日(物件の内見をされてから2日)
- 契約日
- 2016年11月18日(物件に申込をされてから27日)
- 物件取得 当初の予算
- 約870万円
- 物件取得 実際の金額
- 約1000万円
- 予算の相違理由
- 戻ってくる金額を考えると妥当ですね。
- 物件探しで苦労されたこと
- 全て自己資金ではないところ。全ての手続きは初めてなので、開業するのはこんなに大変なんだと知りました。
店舗情報
- 住所: 東京都中央区銀座6-13-7 新保ビル B1F
- 電話: 050-5593-3750
- 営業時間: 11:30~17:00(L.O.16:30)※ランチは月~金限定 17:00~04:30
- 業種: ダイニングバー
- 地域: 中央区
Written by 飲食店の居抜き物件なら!居抜き店舗ABC
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