木瀬 雄也さん
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木瀬 雄也さん
学生時代~社会人までフランス料理店で勤務。サラリーマン時代も経て、本場・インドへ修行のため渡印。インドでは五つ星ホテルのレストランで修行をしながら、料理の専門学校に通っていた。帰国後、サラリーマン時代の勤務でよく行っていた、東京・神田にて現在の「スパイスボックス」をオープン。


スパイスボックス / インド料理
住所:千代田区内神田1-15-12 第二斉木ビル1F
TEL:03-5577-3909
営業時間:11:30~14:00/17:30~21:30
定休日:日曜日・祝日
店舗情報:食べログ