小林 義明さん
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小林 義明さん
高校卒業後、19歳で競輪選手としてデビュー。以後20年プロとしてご活躍。引退を機に飲食店開業を目指して調理専門学校に入学。卒業後はホテル勤務で日本料理の調理経験を積まれ、後におでん屋の老舗「浅草おでん 大多福」に入社。今回店舗建て替えのため休業することをキッカケに、兼ねてからの目標であった独立を決断。御徒町の物件をご取得されました!