間渕 敬司さん

間渕 敬司さん
1973年、埼玉県生まれ。法政大学法学部卒業後、株式会社華屋与兵衛に入社。4年目より店長職を任され、店舗運営に携わる。独立開業を視野に、回転ずし、和食居酒屋、ふぐ料理専門店で調理経験を積み、2015年、八丁堀に『ごはんや 団らん』をオープン。丁寧な味づくりの旬魚・定番家庭料理とともに、スタッフのあたたかなおもてなしで、近隣の住民やサラリーマンの寛ぎの場となっている。


ごはんや 団らん / 和食
住所:中央区新川2-28-4
TEL:03-5244-9552
営業時間:ランチ 11:30~16:00/ディナー 17:00~22:00
定休日:不定休
店舗情報:食べログ