村岡 亮一さん

高橋 英紀 様
1977年、北海道・旭川生まれ。18歳で神奈川・藤沢の懐石料理店に入る。その後、神奈川県内の和食店や居酒屋などで修業を積み、先輩で友人だったオーナーに誘われて現職。