瀬下 裕之さん
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瀬下 裕之さん
人を喜ばせる仕事をしたいとバーテンダーに憧れて20歳からバーでアルバイトを始める。バーテンダーの技術を習得する店、料理を覚える店、言葉遣いから経営までを学ぶための営業職と段階を踏んでさまざまな経験を積む。24歳で独立を考え、2年間物件探しと資金調達。2016年2月にようやく「TAKE-1」をオープンさせた。


TAKE-1 / ダイニングバー
住所:中野区東中野4-20-20 MOON SAGA1F
TEL:050-5784-3506
営業時間:18:00~翌3:00
定休日:不定休
店舗情報:ぐるなび