杉山 亮さん

杉山 亮 様
和食居酒屋やエスニックダイニングで厨房・ホール経験を積んだ後、2014年、池袋西口にジビエとくずし野菜割烹の店『和GALICO寅』をオープン。13席の小さな店に美味しさと笑顔がたえない!大人気のお店のオーナー様が新宿三丁目に新たなお店をオープンされます!