加藤 達也さん

加藤 達也 様
調理学校職員として8年半勤務。中華を専門として授業を行い、テレビ、雑誌等の仕事も担当。その後、都内の完全予約制ラーメン懐石店で料理長を務め、現在に至る。ずっと自分の店を出したいと思っていたが、このたび各種タイミングが整い、独立開業に乗り出すことに