柳瀬 秀史さん
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柳瀬 秀史さん
1967年東京都出身。アパレル店員を経て飲食業の世界へ。30歳で入店した和食店で日本酒の美味しさ、面白さに目覚める。その後も日本料理、中華、スペイン、イタリアンなど様々なジャンルを経験。11年、友人とともに五反田の日本酒居酒屋「酒場それがし」オープン。15年12月、東日本橋に「目と鼻の先」を独立開業。独自の視点で厳選した全国各地の希少純米酒と、手づくりの小鉢料理が楽しめる店として人気を博す。


目と鼻の先 / 居酒屋
住所:中央区東日本橋2丁目12-1-1F
TEL:03-5823-4157
営業時間:17:00〜24:00(L.O.23:30)
定休日:日曜日
店舗情報:HP食べログ