東京都文京区護国寺は、学校が多く、さまざまな出版社がオフィスを構えている文教地区に位置しています。治安も良く、過ごしやすい街です。 名前の由来になった護国寺には、重要な文化財が数多くあり、たくさんの方が訪れています。護国寺以外にも、周辺地域まで足を伸ばせば観光スポットが多くある、魅力的なエリアです。 こちらでは護国寺の特徴についてご紹介します。
平均坪単価
23,877円 (坪単価)
※2024年04月16日更新
※本情報は、過去3ヶ月（変更あり）の間にABC店舗に掲載された物件の中から独自に集計した情報であり、価格を保証するものではありません。階層、間取り、駅分数などの様々な条件によって変動いたしますので、参考情報としてご活用ください。
東京都文京区護国寺は、学校が多く、さまざまな出版社がオフィスを構えている文教地区に位置しています。治安も良く、過ごしやすい街です。 名前の由来になった護国寺には、重要な文化財が数多くあり、たくさんの方が訪れています。護国寺以外にも、周辺地域まで足を伸ばせば観光スポットが多くある、魅力的なエリアです。 こちらでは護国寺の特徴についてご紹介します。
うどん屋を開業するにはチェーン店として研修を受けて開業する、またはうどん屋で修行をして開業をするというのが普通でしたが、最近ではうどん学校で学ぶ、独学でうどん作りをして開業する方も増えてきています。
うどん、そばの市場は上昇傾向ですが、逆に言えばライバルが多い業態でもあります。
はなまるうどん、丸亀製麺などの低価格チェーンが増えていることからもあり、個人で開業する際には味のクオリティはもちろん、コンセプト・ターゲット・立地選び含め綿密な事業計画を立てることをおすすめします。
日本全国でさまざまなうどんがあり、強い地域性のある業態です。稲庭うどん・讃岐うどんが有名ですが、麺の種類も太さや歯ごたえ、形がさまざまです。また、出汁の味わいも地域によって大きく違うのも特徴です。
シンプルな料理であるがゆえに、味の良し悪しがはっきりと出ますし、人気店には行列ができる業態です。駅には立ち食いそば・うどんの店があり、街にも必ずあります。オフィスビル、フードコートにもチェーンのうどん店は必ずといっていいほどテナント展開されています。
うどん屋は厨房設備などの設備投資は特殊な設備が必要ではありませんが、麺にこだわる方で製麵機を導入するのであればそのあたりの設備費用も考えて資金計画に入れておきましょう。
お店のコンセプトによりますが、客単価の低めの商品を提供するのであれば、居抜きで物件を探す際に回転率を上げられる、またオペレーションに無駄が出ないようなレイアウトが作れるかどうかを考えて探しましょう。自身でうどんを打つのであれば打ち場のスペースの確保も考えましょう。
立地は駅前を狙いたいところですが、競争率も激しく賃料も高いため、しっかりと事業計画を立てた上で、物件探しを行いましょう。集客に自信があるのであれば、2等地、2.5等地でも良いかと思いますが、その場合は味のこだわりやお店のコンセプトなどがとても重要になるため、ハードルは高いです。
当サイト（ABC店舗）では主に個人で新規開業をされる方、数店規模の増店（多店舗展開）をされるかた、個人店で移転をされる方に向いた、20坪以下の小規模（狭小）物件を中心にご紹介しております。他社では掲載をしていない物件だけをサイトでご紹介しております。そのため、他サイトのように複数のサイトで重複掲載している物件は掲載していません。