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浅草 江戸の風情が残っている東京の下町“浅草” 徒歩1分圏内路面店舗物件が登場!!

「路地の雰囲気にこだわり!伝統の街で開く味噌専門居酒屋店」 ご契約者:株式会社サードプレイス 代表取締役 岩本 大 様

 
   

浅   草

 


 


江戸の風情が残っている東京の下町

たくさんの観光客や地元の人々でいつでも賑わいをみせている

 





 


なかなか物件の出ない人気の浅草

今回ご紹介したいのはそんな浅草にある

わんこ蕎麦屋さんの居抜物件

 





 


物件の周辺には

浅草演劇ホール

東洋館

大型商業施設

天ぷらなどの和食店はもちろん周辺には

たくさんの有名店が軒を連ねている

 





 


六区の花道
 



 


物件の内装は風情ある和風の造り

赤と黒の差し色が素晴らしくなんとも品がある

 





 


木のカウンターは立派な一枚板

木のもつ優しさと強さを兼ね備えている

賑わいの浅草

 









 



ぜひご覧ください

 

 
担当 石川真衣
tel 080-2033-3475
mail m_ishikawa@abc-tenpo.com

【路地の雰囲気にこだわり!伝統の街で開く味噌専門居酒屋店】

ご契約者様のプロフィール
株式会社サードプレイス 代表取締役 岩本 大 様
辻調理師専門学校卒業後、イタリアンシェフとして数々の店で修行。東京で6年半、店長・マネージャー業務を担当して経営スキルを身に付け、28歳で独立。2011年2月に神田「ミトシロバル⓻」、14年2月に錦糸町「蔵・みそら屋」をオープン。今回は3店舗目出店のため、浅草のこちらの物件をご契約いただきました!


【物件のお探しについて】「人」が揃い3店目出店を決定!物件の決め手は「路地裏」

Q.本日はご契約ありがとうございます。物件を探され始めた経緯を教えてください。

元々、飲食店の本当の面白さは最低3店舗は持たないと分からないと思い、複数店舗展開を目指していました。今回、3店目出店に乗り出したのは、弊社で大切にする「人・モノ・金」のうち、「人」が揃ったから。2016年夏頃から物件探しを開始しました。特に浅草エリアに限定して探していたわけではありませんが、この物件は路地にぽつんと開いている感じが気に入りました。目立たない路地裏にポッと灯りがともって、覗いてみるとあたたかい雰囲気についつい足を踏み入れてしまう。わざわざそこを見つけてもらう、そんなお店を造りたいと考えているんです。

 

【新しく開くお店について】お味噌・日本酒・おばんざいー日本食がテーマのこだわり居酒屋店!

Q.こちらの物件ではどのようなお店を開くご予定ですか?

これからスタッフで顔を合わせて話し合っていきたいと思います!弊社は有り難いことに人材に恵まれ、この6年というものスタッフ募集の告知をかけたことがなく、みんな紹介やアルバイトから社員という形で仲間になってくれています。「みそら屋」の看板もみんなで書道コンペをして、1位になったうちの嫁さんの書が採用されています(笑)。この物件が決まったときも、お昼に全員が現地に集結してきました。飲食店は顔が一番の表現手段と思うので、中が見え隠れして、そこからあたたかい灯りが見えるようなそんな外装をイメージしています。飲食店には街を変える力があります。この浅草の店も、会社名「サードプレイス」(第三の場所)のとおり、「おかえり」と言ってもらえる居場所のような場に育てていきたい。タイトなスケジュールですが、スタッフの力を合わせ、2017年2月オープンを目指し頑張ります。

 

【ABC店舗について】物件に対する期待値のギャップを生まない工夫が必要!

Q.素敵なお店になりそうですね!最後にABC店舗のご感想をお聞かせください。

ABC店舗は6年程前に会員登録し、ずっと配信情報をチェックしていました。社員の顔が見えるホームページが好感度抜群で、特に、物件の内外装や周辺環境を細かに伝えてくれる「パーフェクトガイド」は分かりやすくて素晴らしいです。反面、物件への期待値が事前に上がり過ぎてしまい、実際とのギャップに興ざめを覚える方もいるかもしれません。一方、私もこうした打ち出し方があったからこそ、この物件に目を留めたということもあります。難しいところかもしれませんが、ちょうど良いバランスの伝え方が出来るとよいのではと思います。

 

貴重なご意見をありがとうございます!弊社でも、より分かりやすい情報配信に取り組んでまいりたいと思います。伝統の街に開くお味噌のお店、スタッフ一同オープンを楽しみにしております!

物件公開日2016年11月22日
内見日2016年12月2日(物件が公開されてから11日)
申込日2016年12月2日(物件の内見をされてから0日)
契約日2016年12月7日(物件に申込をされてから5日)
物件取得金額約460万円
当初想定予算上限600万円
予算の相違理由保証金の額が抑えられた為。家賃は想定より少々高いが繁盛店になればカバーできると考える。
物件探しで苦労されたこと物件情報を見て「これはいい!」と思っても、実際行ってみると空振りに終わるときがあること。


物件購入者の声
この物件の担当者
石川 真衣
名前
石川 真衣
紹介
おっとり系、清楚系、表する言葉は数数多ある新人女性営業マン。好きなものは、居酒屋メニュー。
お客様を大事にしたいという思いからなのか、やりとりの量は目を見張るものがあります。
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物件番号
55921
業態
和食
路線・駅名
つくばエクスプレス 浅草
面積
20.91坪 / 69.12㎡
所在地
東京都台東区
坪単価
20,087円
徒歩
1分
担当者
石川 真衣

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