物件の決め手
近いことも見知ったお店。土地勘もあり即、申込み【神保町】【居酒屋】
-
Share -
- 目次
2店舗目の出店！以前から知っていた物件を獲得！
| 物件番号 | 55665 |
| 居抜き業態 | 居酒屋 |
| 路線・駅名 | 東京メトロ半蔵門線『神保町』駅 |
| 駅から徒歩 | 5分 |
| 面積 | 64.91㎡ / 19.64坪 |
| 所在地 | 東京都千代田区 |
【物件のお探しについて】1店舗目よりも視認性の良い物件を求めて
Q.本日はご契約ありがとうございます。物件の探し始めと決め手は何ですか？
約1年半くらい前からですね。12～13件は内覧会に参加しました。全部ではないですが、内装業者の方と何件か見に行ったりしましたね。物件の決め手は、近いということもあって、前々から店を知ってたんです。1店舗目は、2階にあって、とにかくすごい入口がわかりづらくて、テレビにも出たことがあるくらいなんですよ(笑)でも、私は変わってる店ほど良いなって思ったんです。ですけど今回、2店舗目を出店するにあたって、スタッフから絶対路面店が良いとの意見がありまして･･･。今回の物件は路面店だし、人が多いのもあって、申し込みをしました。
【新しく開くお店について】気づいたら今週2回目！そんなフラッと来てしまうような店
Q.ご自分ではどのようなお店を開くご予定ですか？
1店舗目と同じ、鉄板焼き居酒屋です。サラリーマンや、OLの方々がターゲット。個人的な解釈ですが、女性が良いと思う店って、本当に良い店が多いと思うんです。なので、女性にそう思っていただけるような店にしたいですね。看板メニューは鉄板で焼く、ローストビーフ。コンセプトは、普通の居酒屋だけど、毎日通える店。気軽に入ってみたら意外と良い！みたいに思ってくれたら。第一印象を良い意味で裏切る店が、理想です。
【内外装について】外も中も一新！いくらになるかは内装業者にすぐ相談！
Q.それは楽しみです！物件の内外装で手直ししたい箇所はありましたか？
内装を、和風な店内に改装したいです。他にも、厨房を一回全部出して洗浄したり、外観で室外機が気になるので、そこをうまく隠せるようしたいんですが、一体いくらかかるのか･･･内装業者さんに相談します。
ありがとうございました。12月上旬にはオープンのご予定とのことです！鉄板焼きのローストビーフ！楽しみにしております！
| 物件公開日 | 2016年8月19日（物件を探し始めてから約1年半） |
| 内見日 | 2016年10月27日(物件が公開されてから2か月と8日) |
| 申込日 | 2016年10月27日(物件の内見をされた当日) |
| 契約日 | 2016年10月31日(物件に申込をされてから4日) |
| 物件取得 当初の予算 | 約545万円 |
| 物件取得 実際の金額 | ～800万円 |
| 物件探しで譲れなかった点 | 家賃と坪数（20以下） |
