野中 仁史さんのプロフィール

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野中 仁史さん

北海道出身。

関東の小料理屋などで修業をしたのち京都に渡り2年修行後、友人の誘いで東京の人気店で経営学を学び独立を決意。

2016年6月に『酔処 ちょこや』をオープン!

■食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13196407/

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ついに、、オープン致しました!

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運用計画

今回は固定費です

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日本酒が沢山届きました!

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営業許可がおりました!!

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ビクビクしてます。

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仕事よりも身体がしんどい。

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計画が足りなかった。。

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現実的になってはきましたが。。。

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さて、どーしたものか

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百均のごとく。。まとめ買い。

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物件取得できました!

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不安が募ります

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地元札幌へ。

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続・決まるか、、、!

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決まるか、、、!

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内覧行ってきました!

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考えさせられます。。

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相変わらずの繁盛店

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現実はなかなかうまくいかないものです。。

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連絡が、、、、キターー!!

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不安な毎日です、、(T . T)

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初投稿!

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