物件の決め手
入谷駅徒歩5分 貸店舗 和食店居抜き物件 10.98坪
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- 目次
| 物件番号 | 55907 |
| 居抜き業態 | 和食店 |
| 開業予定業態 | ちゃんこ鍋料理店 |
| 開業種別 | 移転 |
| 路線・駅名 | 東京メトロ日比谷線『入谷』駅 |
| 駅から徒歩 | 9分 |
| 面積 | 36.30㎡ / 10.98坪 |
| 所在地 | 東京都台東区千束 3-16-9 |
ご成約アンケート
物件探しで重要視したポイント
物件探しにおいて、最重要視した条件
「通いやすさ」「ワンオペ可能な広さ」「低コスト物件」の3軸
今回のご契約者様は、建物取り壊しに伴い一旦は閉店したちゃんこ鍋料理店を、1年の休業を経て再開すべく物件探しをはじめた移転者様。
物件探しでは、「1階路面店」を必須条件とし、「ご自宅から自転車で15分圏内」「ワンオペもしくはツーオペで営業可能な広さ」「初期費用を抑えられる居抜き物件」の3条件を軸に探していました。
なお、出店エリアについては移転前の店舗とは無関係に、むしろなるべく関連性のない場所を選ぶようにしていたというご契約者様。リスタートとなる今回の店舗は夜遅くまで営業することを想定している為、可能であれば電車に頼らず通勤できる場所を希望していたといいます。
物件探しに本腰を入れ始めたのは今年4月からで、内見はおおよそ10件。移転前の店舗を取り壊す時期にも一時物件探しをしており、その分を入れればトータルで20〜30件程です。そうして、数多く物件を見てきた中で巡り会えたのが今回の物件でした。
申込みの決め手となったポイント
トイレ・客席をそのまま活用できる内装
今回ご契約いただいたのは、東京メトロ日比谷線「入谷駅」徒歩9分の和食店居抜き物件。
浅草や上野に比べれば知名度は低いものの観光地に隣接したエリアにあり、寺社仏閣や下町情緒あふれる街並みが魅力の入谷ですが、当該物件も酉の市で知られる「鷲神社」から程近い場所に位置しています。そんな縁起の良い立地も取得の後押しになりましたが、一番は内装面に惹かれて契約を決意しました。
もちろん完璧な内装ではなく厨房の状態には気になる部分も多少ありましたが、客席とトイレが綺麗な状態でそのまま活用できる点が魅力的であったといいます。
「客席とトイレが汚い物件は全面改装を余儀なくされるケースが多く、初期費用がかさんでしまう恐れがある」といった内装業者からの助言を受け、これまで見てきた中でも状態が悪い居抜き物件はすべて見送ってきたとのこと。その点、当該物件は客席とトイレの状態が良かった為、他の箇所に多少難があったとしても十分であったと好評いただきました。
オープン予定のお店について
日本文化を表する本場のちゃんこが味わえる入谷のちゃんこ鍋料理店
今回オープンするお店は、元相撲部屋ゆかりのちゃんこ鍋とお酒に合う一品料理が自慢のちゃんこ鍋料理店で、2024年9月中旬にオープンを予定しています。
ちゃんこ鍋と聞くとデカ盛りですぐにお腹いっぱいになるのを想像してしまいますが、こちらのちゃんこは少し小ぶりのサイズ感ゆえに、食事のメインとしてはもちろん、一品料理やおつまみを味わった後の〆としても楽しめるのが嬉しいポイント。また、小ぶりとはいえ、こだわりの出汁に絶品の鶏つくねと野菜がこれでもかというくらい詰まっており、1品でも大満足のちゃんこ鍋となっています。
メニューはちゃんこ鍋を含めた4,000円〜7,000円のコースのほか、同店名物の「相撲部屋の鰹のタタキ」や「秘伝手羽先」、「鶏皮ポン酢」など、こだわりの逸品が勢ぞろい。
近隣住民の方はもちろん、上野・浅草観光に訪れた外国人の方にも、本場日本のちゃんこ鍋を味わっていただける絶好の機会になりそうです。
上野・浅草散策の際には、ぜひ入谷のちゃんこ鍋を堪能しながら日本文化に触れてみてはいかがでしょうか。
インタビュー実施日：2024年7月10 日
東京都中野区
東京メトロ丸の内線
新中野駅 / 徒歩1分
- 面積
- 14.9坪 / 49.26㎡
- 賃料
- 221,780円
