開業ブログ

メニューを考えてみましたよ！

2021.11.08 根岸勢津子さん

不動産探しの方はイマイチといった感じなのですが、お店で出すメニューも考えなければな、ということでいろいろ考えてみました。
イメージとしては行ったこともない「地中海風バル」を予定している私ですので(笑)、すぐに出せるものや温かいものなどに分けていくつか。

【冷菜】
ポテサラ（プレーン/アンチョビ/明太子）、枝豆、カプレーゼ、
オリーブのマリネ～野菜のピクルス添え～、サーモンサラダ

【温菜】
ラタトゥイユ、丸ごと玉ねぎスープ、丸ごとトマトスープ、
蒸しキャベツと厚切りベーコン、ウィンナーと長ネギの蒸し焼き、
とりつくねのチーズ焼き、本日のアヒージョ

【デザート】
あんバタートースト

どうです、おなかすいてきましたか？

肝心の値段設定は、まだ決まってないですが…