開業から1年8ヵ月
絶品トンカツを目当てに連日行列ができる人気店に
浜松町駅、大門駅方面から増上寺に向かい、芝大門の交差点を左手に曲がった角から2軒目のビル2階に「のもと家」はある。「のもと家」は鹿児島産最高級『六白黒豚』を使い、トンカツ・しゃぶしゃぶを主とした鹿児島料理専門店。オフィスビルが建ち並ぶこのエリアはランチの激戦区だが、茎わさびと鹿児島醤油で食べる絶品トンカツを目当てに、すれ違うのも大変そうな狭い階段に連日行列ができている。
この地に店を構えて1年8ヵ月。決して安いランチではないが、一度食べたらまた食べたくなると、席数21のこのお店に今では連日80名のお客様がランチを食べに訪れる。しかし前身の浅草豚珍館では砂を噛むような思いをしたのだそうだ。「ここに決まるまでが本当に大変でした」と店主・岩井さんは当時を振り返る。