あ行

• アイドルタイム
• 粗利益（荒利益）高
• アントレプレナー
• 一括貸し
• イニシャルコスト
• インスペクター
• インセンティブ
• 売上
• 売上総利益
• 売上高営業利益率
• 売上高原価率
• 売上高人件費率
• 売上予測
• 営業譲渡
• 営業利益
• オーダーエントリーシステム
• オープンキッチン
• オステリア

か行

• 害虫駆除
• 回転率
• 解約予告
• 貸室賃貸借契約
• 貸室賃貸借契約書
• 瑕疵担保責任
• カスター
• カトラリー
• カフェ
• カミサリー
• 加盟金
• 看板
• 管理・共益費
• 管理会社
• 管理組合
• 旗艦店
• 客単価
• キャッシャー
• キュービクル
• 給排水衛生設備図
• 業態
• 共有面積
• 躯体
• クックチル
• クックフリーズ
• グランドメニュー
• グリーストラップ
• クリンリネス
• クローズドキッチン
• グロサリー
• ケータリング
• 経年劣化
• 契約期間
• 契約面積
• 原価
• 限界利益
• 原状回復
• 建築確認通知書
• 工事区分
• 更新事務手数料
• 更新料
• 戸建
• コンセプトシート

さ行

• ザガットサーベイ
• 敷金
• 事業計画（事業計画）
• 事業計画書
• 試食会
• シズリングセールス
• 自動発注システム
• 視認性
• シャワー効果
• 重要事項説明
• 償却
• 乗降客数
• 譲渡
• 食育
• 人件費
• スーパーバイザー
• ストアマネージャー（店長）
• ストックオプション
• スローフード
• 施工
• 施工計画書
• 事施工図
• セントラルキッチン
• 造作（ぞうさく）
• 損益分岐点

た行

• ターゲット顧客
• ダクト
• 棚卸し
• タベルナ
• 遅延損害金
• 仲介手数料
• 賃発
• 賃料
• 坪単価
• 定期借家
• ディジェスティフ
• デシャップ
• 鉄骨造
• デッドストック
• テナント
• デミダス
• デリカテッセン
• 店舗出店審査申込書
• 同時同卓
• 動線
• トラットリア
• トレーサビリティ

な行

• ナショナルブランド
• 二毛作
• ネーミング

は行

• パイプシャフト
• ハッピーアワー
• パティシエ
• ハンディターミナル
• パントリー
• ハンドルキーパー運動
• ピークタイム
• ビストロ
• 人時売上高
• 人時生産性
• 人時接客数
• ビルイン
• ファサード
• ファストカジュアル
• フィンガーフード
• 不動産保証協会
• 歩留まり
• フュージョン化
• プライスゾーン
• プライベートブランド
• ブランチ
• フランチャイズチェーン
• フリーレント
• プレスリリース
• 壁面サイン
• 変動費
• ポーション
• ボイルオーバー
• 保証会社
• 保証金
• 保証金償却
• POSレジ
• ボリュームゾーン
• ポワソン（ポアソン）

ま行

• 前家賃
• 間口

や行

• 有効面積
• 用途変更

ら行

• リースアップ
• 立地
• 礼金
• レインズ
• レセプション
• 連帯保証人
• ロードサイド店舗
• ロイヤルティ

AーZ

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