新橋（港区）で居抜きで飲食店を開業するための街情報【2021年改訂版】

上場企業のオフィスが多く、ビジネス街として知られる新橋。今回は、都内でも有数の飲み屋街・繁華街としても知られ、“サラリーマンの街“の愛称ももつ新橋の魅力をお伝えします。新橋に住んでみたいと考えている社会人や学生、また飲食店開業を計画しているオーナーは、ぜひ参考までにご一読ください。

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国内初のSLが開通した街

新橋といえば、テレビのサラリーマン街頭インタビューでもおなじみの駅前のSL広場を思い浮かべる人も多いと思います。新橋は日本の鉄道発祥の地で、1872年10月14日に日本で最初の鉄道路線の起点として開通しました。現在その当時の駅舎が、銀座口から徒歩5分ほどの場所に「旧新橋停車場」として再現されています。待ち合わせスポットとしても有名な新橋駅西口のSL広場に展示されている蒸気機関車（C11-292）は、1972年に鉄道開通100年を記念して同地に設置されたもので、今では新橋駅の象徴的な存在になっています。

豊富な交通アクセス

新橋駅は、JR線、東京メトロ、都営地下鉄、ゆりかもめの4線が乗り入れています。JR東京駅・有楽町駅・品川駅・浜松町駅などの主要駅から1駅と地の利もよく、高速バスの発着駅でもあることから、成田や逗子など千葉・神奈川方面との接続もしやすい駅です。また「ゆりかもめ」の起点にもなっており、この駅を経由すればお台場・有明方面にも足を伸ばすことができます。銀座、虎ノ門、汐留からは徒歩圏内のため、ショッピングやギャラリー巡りをしながらの街歩きなども楽しめます。

大手企業が建ち並ぶ汐留口

新橋駅の東側に位置する汐留口は、企業の本社ビルが多いエリアです。特に2001年の再開発で、電通、日本テレビ、パナソニックなど名だたる大手企業の本社が入る「汐留シオサイト」が建設され、汐留口側は、近代的なオフィス街へと生まれ変わりました。

それぞれの顔を持つ鳥森口・銀座口・日比谷口

新橋駅には東側の汐留口のほか、鳥森口、日比谷口、銀座口と４つの出口があります。新橋の代名詞でもある「SL広場」や「ニュー新橋ビル」の最寄り口として知られているのが駅の西側にある日比谷口です。同じく西側には、古くからの商店街や中小様々な雑居ビルが建ち並ぶ歓楽街への入り口 鳥森口があります。また汐留口と並び、駅の北東側にあるのが、銀座エリアのラグジュアリーな商業施設への導線としても機能している銀座口です。ちなみに前述したSL広場は日比谷口にあり、有名なガード下の飲食店街は、いつも仕事帰りのサラリーマンで賑わっています。

新橋の飲食店トレンド

新橋は、歴史的な出来事とも縁があります。学校の教科書などでよく目にする「平将門の乱」も、その1例です。白羽の矢が、この乱と新橋をむすびつけました。反乱事件は940(天慶3)年に起きますが、朝廷から派遣された藤原秀郷により鎮められます。彼は、先勝祈願のために訪れた稲荷神社で、白狐（びゃっこ）から「矢」を受け取っていました。この矢が反乱を鎮定へと導いてくれたため、藤原秀郷は感謝の意を込めて新しい稲荷神社の創建を思い立ちます。その際、再び現れた白狐のお告げにしたがい、秀郷が選んだ創建場所が、新橋2丁目の烏森の地だったというわけです。

また鉄道マニアでなくても、国内で最初の鉄道は新橋駅～横浜駅間に開通したことを多くの人がご存じでしょう。1872(明治5)年開業ですが、その後、初代の新橋駅は「汐留駅」に改称されます。1877(明治10)年、モースが大森貝塚を発見したのも横浜から新橋へ向かう途中でした。1995(平成7)年、汐留駅跡地の再開発工事がはじまると発掘調査も行われ、営業当時の新橋駅の様子などが確認されています。

ひときわ目を引く「ニュー新橋ビル」

高度成長期に新橋の街に姿を現し、それから数十年もの長い間愛されてきた新橋駅東口前の雑居ビル「ニュー新橋ビル」は、電車からも見える独特な格子状のファサードが特徴的で、いまとなっては“渋いビル”の代表格としてレトロフューチャーな魅力を放っています。

このビルは今も変わらずサラリーマンの憩いの場で、“オヤジビル”という愛称で呼ばれることもあります。
ビル内にある店舗は、居酒屋や食堂、パチンコ店、整体など新橋で働く人々をターゲットにした個人店が多く、飲食店では、健康に気づかうビジネスパーソンたちにこよなく愛されるジューススタンド「ベジタリアン新橋本店」や、ビル開業時からある喫茶店「純喫茶フジ」など、新旧いりまじったラインナップが魅力です。刺身・焼き魚・てんぷらがセットになった定食が1,000円以下で食べられる「しんばし初藤」や、昔ながらの串揚げが１本130円から楽しめる「串かつ 串かしく」など、昼は定食、夜は居酒屋といった使い分けができるのもこのビルの特徴といえます。

東口駅前のレトロビル「新橋駅前ビル」

新橋駅は、西側には「ニュー新橋ビル」、東側には「新橋駅前ビル」と昭和の２大レトロ建築が健在です。汐留口を出るとすぐ目に飛び込んでくる格子状のガラスのファサードが印象的な「新橋駅前ビル」には、立ち飲み屋や喫茶店といった昭和の雰囲気を感じられる名店が多数入居しています。

中でもナポリタンやハンバーグといった昔ながらの洋食がいただける「カフェテラス ポンヌフ」や、ビル開業当時からこの地に店を構え、池波正太郎が通ったことでも知られる「ビーフン東」など、数々の名店が今も営業を続けています。また、ランチタイムはとんかつ、夜は立ち飲み屋という２つの顔を持つ「立呑み とんかつ まるや 新橋店」は、食べログとんかつ百名店にも選出されているほどの人気店です。

再開発によってうまれた「HIBIYA OKUROJI」

「HIBIYA OKUROJI（ヒビヤオクロジ）」は、新橋駅—有楽町駅のJR線高架下に2020年9月にオープンした商業施設です。歴史ある煉瓦造りの高架下には、飲食店16店、物販14店の合計30店が軒を連ねています。

ワンランク上の大人の肉料理を楽しめる「ニクバルCARNIVOR」や、天ぷら×ワインという組み合わせがおもしろい「天ぷらとワイン 大塩」、ハラル、ベジタリアン、ヴィーガンといった食の多様性を持つ人が１つのテーブルを囲んで楽しめる多国籍カフェ&ダイニング「SOLEIL」など、モダンな空間に現代的なコンセプトをかかげる新店が目立ちます。

赤煉瓦の高架橋のたもとにできた「日比谷グルメゾン」

同じく新橋—有楽町駅間のガード下に、2020年に誕生したのが６店舗の飲食店からなる「日比谷グルメゾン」です。タイ東北地方のタイ式焼肉が食べられる「タイ屋台999（カオカオカオ）」や“一年中オクトーバーフェスト”がコンセプトの本格ビアホール「シュマッツ・ビア・ホール」などのほか、「中華そば ふくもり」「神仙」、「博多豚骨 新風」など全国各地の有名ラーメン店が集結したフードコート形式のラーメン店「RAMEN AVENUE」も店を構えています。

新橋ガード下横丁

新橋ガード横丁は、“新しい大人の溜まり場”をコンセプトに、2018年に新橋駅徒歩1分ほどのエリアに誕生しました。おばんざいが楽しめる「おばんざい家 新橋」や、コスパのよい串屋「串カツ勝」、ジンギスカンの店「成吉思汗ラムバカ」など、10件ほどの飲食店がフロアを共有しています。通常は、15時から翌5時まで営業しているため、昼飲みも楽しめ、終電を逃しても安心です。（※現在は東京都の要請に伴い営業時間が変更されている場合があります。）

新ビジネス拠点「日比谷 フォートタワー」

西新橋の再開発により、新橋・虎ノ門・霞ヶ関・日比谷の４駅からアクセス可能な東京の新ビジネス拠点「日比谷フォートタワー」が2021年6月30日に無事完工しました。地下2階から地上27階のタワーには、光がふりそそぐ開放的なスカイロビーや多様なワーキングスペースなど、快適なワークライフのための設備がそろっています。サステナブルを意識した空間づくりがされ、SDGsへの取り組みにも意欲的な、この西新橋エリアの新しいオフィスビルは、新橋にさらなる人の流れを生み出してくれそうです。

今後どうなる？新橋の再開発

近隣の虎ノ門駅や東京駅などに比べ、再開発にはやや遅れをとっていた新橋は、そのおかげもあって昭和の面影が色濃く残る街として港区の中でも強い個性を放っていました。しかしながら近年、ついに新橋にも大規模な再開発の話題がでているようです。上述した「ニュー新橋ビル」と「新橋駅前ビル」は老朽化のため取り壊しがおこなわれ、跡地に新しい建物が建設される予定とのこと。そのため2022年には現在の建物は解体されるという見込みが、ネット上の記事に散見されます。正式な情報はまだ発表されていないものの、レトロな雰囲気の駅前の風景は今が見納めのようです。

「新橋駅東口地区再開発協議会」のホームページによると、東口の再開発は、新橋駅の線路と外堀通り、第一京浜に囲まれた三角形のエリアで行われる予定とのことです。2020年には三井不動産株式会社と事業協力を締結したことが報告されています。現在は、土地の権利者や行政などとの連携をとりながら、どのような開発が行われるかを検討している段階のようです。同じく西口地区の開発も未定の部分が多く、今後新橋の街がどのような変貌をとげるのかは、引き続き見続けていきたいところです。

新橋の歴史を感じさせる鳥森神社

鳥森神社は、新橋駅鳥森口から歩いて2分ほどのところにあり、平安時代に起こった平将門の乱と深い関わりがある神社です。創設は天慶3年（940年）という長い歴史を持ち、商売繁盛・家内安全・技芸上達のご利益があると言われています。この神社では、毎年5月４・５・6日に例大祭が行われ、2年に一度の本社大神輿を楽しみにしている人も多いです。

名前の由来は「新しい橋」

「新橋」という名称は、汐留川に架けられた橋に由来します。かつて汐留川は、港区の虎ノ門や中央区の浜離宮沿いを経由して東京湾へと流れていました。橋が渡された年代は明らかにされていませんが、古い橋であったといわれています。もともとの橋より新しいということで、人々はこの橋を「新橋」と呼び、町名にも採用されたという話です。1710（宝永7）年には芝口御門の造営にともない「芝口御門橋」と改称されますが、1724(享保9)の御門消失により旧名「新橋」が復活しました。

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