私の最悪の経験「周辺の飲食店は敵！？新規開業者の陥りがちな最悪な固定観念」

五反田でスポーツバーを開業された新規開業者様のエピソード

新規開業者は周囲の飲食店を競合相手＝敵とだけ認識しがちであり、共存によるメリットを想像しづらいものです。

私も開業前は周囲の店舗はライバルになると思っていたが、実際に開業してみると敵ではなく仲間だと感じるようになった。
しかしこれは周囲の店舗が良くしてくれたからこそ気付けたことであり、開業前は想像すらしていなかったこと。
それがなければ敵と思っていたかもしれない、視野の狭さって最悪ですね、ホントに。

私の場合は周囲の店舗との良好な関係を築くことで、経営相談に乗ってもらえたり宣伝を手伝ってもらえたりできている。
経営面で困ったことがあれば先輩に相談できることは大きい。
また、名刺を周囲の店舗に置かせてもらえたり、常連さんを紹介してもらえたりと、たくさんのメリットを感じている。

もしこれが「競合相手＝敵」のような関係だったとしたら、、、
きっと今頃、最悪の経営状況になっていたと思います。