飲食店開業までに体験した最悪だった体験談

私の最悪の経験「スタッフ採用を軽視しないで!実は大きな落とし穴!」

私の最悪の経験「スタッフ採用を軽視しないで!実は大きな落とし穴!」

日本橋でカフェを開業した新規開業者様のエピソード

お店をオープンするまで色々と苦労があったが、一番大変だったのが人材確保です。
人材に関しては、何度もハローワークに通ったが、なぜか面接に来る人が変わった人が多くてまともに面接できないこともありました。

オープンまで時間がない中で、人材がいないと焦ってすぐに採用してしまいがちですが、長期的に考えると「何人も面接した方が良い」です。
なるべく多くの人に会い、良い人に会うまで面接は続けるべきです。
私の場合はオープンギリギリに良い方と出会えたためオープン延期などの最悪の事態は避けられました。

そして早めのタイミングで人材確保に動くべきです、すぐには見つからないです。
人材不足に悩む人が多いだけに、人材不足に関するノウハウ記事やセミナーを受けるなどをして、事前に募集のコツや面接時に見るべきポイントなどを学んでおいたほうが良いです。


Written by 飲食店の居抜き物件なら!居抜き店舗ABC
物件のご紹介はもちろん開業までをサポートいたします!


簡単30秒で会員登録完了!

飲食店、物販、テイクアウトなどの店舗物件をご紹介します!

Copyright © 居抜き店舗ABC, All Rights Reserved.