開業ブログ
えっ！『東京Qeema』が野菜たっぷりオムライス屋さんに？！
松井 政貴 さん
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【重要なお知らせ】
現在、諸般の事情により突然東京キーマの生命線である最上川ポークを入荷出来なくなりました。
現在、お店の在庫は11月13日（月）もしくは14日（火）の夜分で終了しそうです。
リスクヘッジとして他の取引先に最上川ポークの仕入れ願いと、他のブランド豚を4種類、ブロックと挽肉のサンプルを頂き試作をする予定です。これらの理由で挽肉を選定するまで時間が掛かり、決まるまでは東京キーマの挽肉料理と最上川ポーク商品は全部ストップです。
しかし、お店は休む事はできません。
そこで、水曜日のランチから期間限定【オムライス専門店】でバイパスします。
今のところ、アイデアレベルですが、
・オムライスデミグラスソースプレート
・オムライスサバキーマプレート ＋スープ付き
・（日替わり）オムライス○○クリームプレート
といったようなメニューで営業する予定です。夜の部でもお食事として是非。
お肉が決まり次第、もとに戻しますのでそれまではご承知を！
経営
松井 政貴さん
大手飲食チェーンに長年勤務した末に、”自分のカラーを出せるお店を持ちたい”と独立開業を決意。
地元である荻窪にて物件をご契約いただき、挽肉料理店『東京Qeema』をオープンさせました！
【店舗アカウント】
■Twitter：@Qeema4 ■Instagram：tokyo_qeema ■Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100083154897989
【個人アカウント】
■Twitter：＠qoochan50 ■Facebook：https://www.facebook.com/masaki.matsui.370
