東新宿 造作無償！居酒屋居抜き 明治通り至近の好立地！
東 新 宿
― オフィス・大学・団地に恵まれた 西早稲田徒歩5分の居酒屋居抜き ―
早稲田大学の広大な敷地と隣接する
東京メトロ西早稲田駅。
明治通り沿いには同大学や新宿コズミックセンターなど
地域のハブとなる施設のほか、
多数のオフィスビルが建ち並んでいる。
この明治通りを東新宿方面に進むと、
通り沿いにガソリンスタンド、テンポス、
タクシー会社などが入る駐車場ビルがある。
その建物を目印に、
明治通りから一本奥へ入った場所に、
今回ご紹介する居酒屋居抜き物件がある。
人通りの多い明治通りと、
40棟を超える団地群の間に位置する物件は、
近隣大学やオフィスからの集客に加え、
住宅地の恩恵にも預かり多様な客層が期待できる。
前店舗は夜は居酒屋、
昼は定食屋と二つの顔を持ち、
特に昼時は一度に入りきれないほどのサラリーマンや学生で賑わっていた。
広告などは一切出していないにも関わらず
それだけの集客に恵まれたのは、
立地のよさによるところも大きいのだろう。
比較的年齢層高めの方がお住まいだという目の前の団地からは、
常連さんもついていたそうだ。
あらゆる世代の客層に恵まれ、
平日12時～13時は満席必至のこちらの店舗だが、
前オーナーさんによると、
特に明治通り沿いのサラリーマンは
まだまだ開拓の余地が残されているそうだ。
資金面に余裕があれば
メディアへ広告を打つのもおすすめとのこと。
前店舗ではオープン時の広告には一切お金をかけず、
明治通り沿いでのビラ配りを
2か月ほど行ったのみだそうだが、
それだけでもランチ時は
溢れるほどにお客さんが増えたという。
ランチ時の課題としては、
いかに効率よくお客さんをまわし、
2回転～3回転とまわしていくかということだったそうだ。
10年以上続いた蕎麦屋の居抜きで引き継いだ店内は、
街の蕎麦屋の趣もほどよく残した
アットホームな雰囲気が感じられる。
また、カウンター席を広げるリノベーションを行っているため
当初より席数は増えているそうだ。
前店舗は海鮮居酒屋だったが、
オフィスや学校が近いとグループ客も多くなり、
グループの中に一人でも魚嫌いな人がいると
それだけで来てもらえなくなってしまうこともあるそうで、
肉メニューも取りそろえるなどの工夫をしていた。
近隣には、マニアックな視点でファンの多い
「モヤモヤさまぁ～ず」で取り上げられた老舗定食屋もあり、
定食やラーメン、蕎麦など
手軽にお腹いっぱいになれる業態の
需要が高いエリアだといえそうだ。
前店舗をホームのように慕って訪れる
学生たちも多かったようで、
オーナーさんは、暮れに訪れた学生さんたちと
仕事終わりにそのまま初詣へ出かけたという
ほほえましいエピソードなども披露してくれた。
目の前に団地群、
後ろにはオフィス群や大学と
多様な世代の潜在層に恵まれた場所だからこそ、
嬉しい一期一会も待ち受けている。
長い人生の中で、
その人のスタンダードの味、
忘れられない味をつくるのは、
いつもこんな街の片隅にある定食屋だったりする。
そんなことをふと想像させてくれるような、趣ある物件だ。
年季の入った味わい深い店内から、
これからもそんなドラマがたくさん生まれていくのだろう。
| 担当 | 岩田 |
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