平均坪単価
27,822円 (坪単価)
※2024年05月18日更新
※本情報は、過去3ヶ月（変更あり）の間にABC店舗に掲載された物件の中から独自に集計した情報であり、価格を保証するものではありません。階層、間取り、駅分数などの様々な条件によって変動いたしますので、参考情報としてご活用ください。
東京都江東区にある門前仲町は、江東区の真ん中、中央区寄りの隅田川を1本はさんだ場所にある街です。 日本橋エリアにも近く東京駅までは車で約10分、ウォーターフロントとして再開発が進んだ豊洲へも自転車で10分ほどで着く場所にあります。 門前仲町は下町人情の面影を残し、親子代々住んでいるという人も多いエリアです。 1人暮らしの単身者にも住みやすい街としても有名です。近年は新築マンションも建設され、ファミリー層の居住も増えています。 買い物は、門前仲町の駅を出てすぐにある「深川仲町通り商店街」や「赤札堂」、木場の「イトーヨーカドー」、豊洲の「スーパービバホーム」や「ららぽーと豊洲」が近場にあるため、ショッピングに困ることはありません。「富岡八幡宮」や「深川不動堂」など著名な寺社仏閣の門前町としても名高く、お祭りの時期にはにぎわいをみせます。 今回は、江戸の風情を今に残す門前仲町の特徴や魅力をご紹介します。
居酒屋を開業するならフランチャイズ（FC）で開業、独立開業するなどの方法があります。未経験の方であれば、調理の技術や接客のノウハウから経営まで学べるフランチャイズが良いでしょう。
実際に焼鳥屋で働きながら学ぶ場合、働く場所（お店）により知識に偏りが出たり、また経営に関しては学びにくいでしょう。経験者の場合は、開業希望の場所に周辺店舗に競合がないかを確認するのですが、焼鳥屋だけでなくお酒を提供する多くの店舗がライバルとなります。
焼鳥屋を経営する上でのメリットは原材料費が安いところです。食材は主に鶏肉、ネギ、調味料などですが、他のレストランのようにさまざまな食材を取りそろえておく必要がありません。高級焼鳥店でなければ、名古屋コーチンや比内地鶏などのブランド鶏にこだわらずに安い鶏肉でも十分に集客が可能です。
物件探しをするには居酒屋等の居抜きであれば工事費用、厨房設備費を軽減でき初期費用も少なくすみ、スピード開業ができます。
焼鳥屋や居酒屋は大衆的なイメージが強いため、物件の内装にこだわらなければ最低限の工事で開業も可能です。ただし、焼き場がなければ新規で設置をしなければなりません。
また煙の多い業態ですので、煙を軽減できる強力な給排気ダクトの設置が必要です。居抜きの場合、すでに排気装置が付いているものがありますが、古いものですと効率よく煙を排出できず煙が充満してしまうことがあります。事前に内部のススや油汚れやホコリを徹底的に洗浄しておきましょう。
当サイト（ABC店舗）では主に個人で新規開業をされる方、数店規模の増店（多店舗展開）をされるかた、個人店で移転をされる方に向いた、20坪以下の小規模（狭小）物件を中心にご紹介しております。他社では掲載をしていない物件だけをサイトでご紹介しております。そのため、他サイトのように複数のサイトで重複掲載している物件は掲載していません。