文京区本郷、オフィス街と住宅街がとなり合うまち 東京都文京区本郷。「文京（ふみのみやこ）」の名の示す通り、古くから名だたる大学や病院を擁し、過去には文人や学者が多く住んだ賑わいのある、どこか知的な雰囲気を持った土地柄であ…

日々多忙なビジネスマンにとって五反田といえば、聖地新橋と並ぶ都会のオアシスではないだろうか。渋谷、新宿、池袋といったターミナル駅の喧騒から離れたささやかな歓楽街。夕暮れを待たずして地元・五反田のみならず、品川や大崎からの…

子どもやお年寄り。なかなか来られない人こそ、訪れやすいサロンに 感度の高いショップが軒を連ねる「一度は住みたい憧れの街」として名高い、自由が丘。オーナーの池和田さんは、去年2017年7月、ここ自由が丘にヘアサロンを構えた…

長年の夢だったラーメン屋の開業 笹塚駅と幡ヶ谷駅のちょうど中間。人通りと交通量の多い甲州街道沿いにある「麺屋福丸」は、鴨出汁をベースにしたラーメン専門店。6月1日でオープンから丸一年を迎える人気店である。 「ラーメン屋を…

１年かけてようやく見つけた一軒家 国内屈指の繁華街で昼も夜も多くの人で賑わう六本木や、最先端の流行発信地として知られる表参道に隣接する港区西麻布。このエリアは東京の中心部にありながら住宅が立ち並ぶ落ち着いた雰囲気が魅力だ…

「顔写真はね～、ちょっと苦手なんですよ」自分の名を冠した店、鮨「はし本」を現在の内神田にオープンさせてからもうすぐ1年。若き店主、橋本真也さんは照れ笑いで続ける。「お店の看板の写真でも使ってください」 若くて照れ屋、と紹…

26歳で独立開業。自由な使い方を提案するカフェ 東京・本郷三丁目は、富裕層が多く住む閑静な住宅街。一方で、昔からある地元密着型の飲食店が多く、またラーメンやカレーなどのB級グルメも密集している。そんな本郷三丁目で、201…

早稲田大学をはじめ多くの大学や専門学校が集まり、学生街のイメージが強い高田馬場。アクセスもよく多種多様な飲食店が軒を連ねているため、ツーリストや都内で働く社会人層からの支持も熱く、日中問わず常に活気に溢れている。 そんな…

2018年1月にオープンした「炭火焼鳥うきち 木場店」のオーナー、小堀さんは焼き鳥歴15年。9年前から同店名の一号店を森下で経営、満を持してこの2号店を出店する運びとなった。「森下の店から遠すぎず近すぎない距離の場所」を…

大衆酒場ひしめく浅草橋西口下町の味を体現する、本格炭火焼鳥の店 JR中央・総武線と都営地下鉄の浅草線が乗り入れる浅草橋。人形問屋や店舗用品問屋などが集まる東口と、飲食店が軒を連ねる西口からなるこの街は、江戸時代から庶民の…

釣り歴15年、飲食経験ゼロからはじめた店舗運営 古くは、江戸の門前町として栄え、現在はビジネスパーソンの街としても知られる門前仲町。そんな歴史と今が交錯する街の一角に、2016年にオープンしたのが「居酒屋 釣り人」だ。屋…

購入率 97% ！ お客様が確信を持てる買い物をお手伝い 流行最先端の街、表参道・原宿エリアは、曜日・時間帯問わず国内外から多くの人が集まり常に賑わいを見せる。大通り沿いには超一流ブランドの旗艦店が立ち並び、1 本細い道…

女性お一人様から男性グループまで 早くも常連客が愛する店に 新宿から東京メトロ丸ノ内線で3駅という好立地にある新中野。駅前には小規模ながら下町の雰囲気漂うアーケード商店街が広がり、周辺には住宅や中小企業の事業所が立ち並ぶ…

会社員から料理人の道へ 自戒の念込めた店名は「身ノ程知ラズ」 閑静な住宅街の落ち着きと、学生街の賑やかさが共存する稀有な街、明大前。駅を降り、幾重にも重なる小路を抜けると、荒々しく塗られた手塗の壁に、木製の扉が趣を漂わせ…

幡ヶ谷駅すぐの路地裏に、ひっそりと佇む本格派四川料理店 新宿から京王新線で2駅の幡ヶ谷駅は、都心に近いベッドタウンだ。駅の南北の出口を分けているのは賑やかな甲州街道。四川料理と日本酒のペアリングをコンセプトに掲げる「酒廊…

飲みたい時に、話したい時に、気軽に立ち寄れる場所 住みたい沿線として大人気のJR中央線。なかでも高円寺は新宿から電車でわずか6分という便利な立地にありながらも「庶民的で住みやすい」と、OLやサラリーマン、学生、ファミリー…

和の外観に洋の内装で、 和洋創作料理を提供 「和ビストロ TORETATE」があるのは、JR三鷹駅北口より徒歩4分のバス通り。「わ」と書かれた大きな白提灯が下がる店頭は、和の赴きで出迎えてくれる。反して店内は明るい白壁、…

知人・友人の漁師から仕入れる 新鮮な魚介を提供する大衆酒場 老舗大衆酒場やトレンドバル、話題の行列店などが林立し、賑わいを見せる東京・五反田の西エリア。オフィスが密集することから会社員が多いイメージが強いが、少し歩くと分…

女性店主のセンスが光る 思わず「見つけた！」と言いたくなるワインバー JR浜松町駅から徒歩3分、都営浅草線大門駅、都営三田線芝公園駅から徒歩5分。大通りから一本入った芝大門2丁目エリアは、夜になると昼間のエネルギッシュさ…

喧噪から離れた落ち着きある恵比寿南エリア 丹波黒鶏が名物の人気焼鳥店 『喜鈴 別邸（きりん べってい）』は、恵比寿駅西口から徒歩5分、閑静な恵比寿南エリアのビル4階にある。恵比寿で圧倒的な人気を誇る焼鳥店『喜鈴』の2号店…

祖師ヶ谷大蔵の味な路地裏 アンティークと和要素が融合した趣あるワインバル 「ワイン食堂 オクノカド」は小田急線・祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩5分。車道からクイッと入った路地の先の、文字通り奥の角っこに開く小さなワインバル。味あ…

旨味と栄養のあるニンニクを ヨーロッパ料理で提案するニンニク料理専門店 地下鉄2線にJRの3線が乗り入れる市ヶ谷駅。靖国通り沿いは飲食店が多く林立するが、1本入ると閑静な住宅街となる。2016年12月1日にオープンした「…

意を決して脱サラ開業 旧友と手に入れた、飲食業界への第一歩 オフィス街、繁華街として知られる五反田。西口を出て、目黒川を越えたあたりまで来ると、駅前の喧騒は少し落ち着いてくる。オフィスビルが建ち並ぶ「桜田通り」から西に2…

心優しいパパ店主が営む 家族連れもＯＫの愛すべき小料理店 地下鉄三軒茶屋駅から徒歩5分、小料理屋『㐂翔（きしょう）』は、象牙色の建物に円型の入り口が印象的なお店だ。開業は2014年9月3日、もうすぐ3周年を迎える。店主の…

通な店が集まる“門仲一丁目”界隈 カンガルーやワニの豪州食材が楽しめるダイニング 江東区・門前仲町は近年ますます人気が高まる飲食激戦区。観光客には深川不動尊や富岡八幡宮の界隈が人気だが、食通を自負する方は、清澄通りを渡っ…

再開発で現代的ウォーターフロントとなった田町 沖縄和食×ワインをテーマに掲げた人気のダイニング JR田町駅芝浦口（東口）から海方面に広がる芝浦エリア。慶応義塾大学、大使館、寺社、有名企業の事業所など歴史を感じる街並みをも…

幅広い世代が行き交う「五反田」 瀬戸内の鮮魚と利酒師厳選の日本酒が楽しめる居酒屋 繁華街とオフィス街、その両方の顔を持つ五反田。近年では高層マンションも建ち並び、駅周辺は常に賑やかで幅広い世代の人々が行き交う街だ。 JR…

「住みたい街」として人気急上昇中の北千住 他店とは一線を画す出色の海鮮和食料理店 JR常磐線、東京メトロ千代田線、日比谷線、東武伊勢崎線、つくばエクスプレスの5路線が乗り入れる北千住駅は、全国屈指の巨大ターミナル駅である…

都電荒川線の走る街、大塚 鹿児島、博多の朝獲れ活魚が揃うこだわりの店 「チンチン」と懐かしい発車音を鳴らして路面電車の都電荒川線がガタゴトと走る大塚。駅前の商店街には、こぢんまりとした青果商、雑貨店、飲食店が並び、中心部…

馬肉という尖った業態で 上野で市場をつくりたい 精肉卸問屋直営を謳い、もつ鍋と馬肉の二大看板を打ち出す居酒屋「もつ真路」は、株式会社西頭（東京都新宿区、代表猪谷幸祐氏）がフランチャイズ（FC）展開するブランドだ。同ブラン…