屋号発表！★*

先日予告していましたが、
ついにお店の名前が決まりました！

店名は、『ホルモン焼肉 ソグム』です！😆

「ソグム」とは、韓国語で”塩”という意味。
特別なミキサーで塩をパウダー状にして肉に揉み込むと、優しい味わいに。うちのお店はそうして仕込んだ塩味の肉に自信があります✨

お肉はA5ランクの黒毛和牛を使用し、一頭買いすることによって、希少部位や新鮮なホルモンでも価格を抑えて提供できます。あわせて、韓国人が作る本場の韓国料理もお楽しみいただけますよ。

オープンにあたっては、子供も連れて地域の活動に参加しながら、地元の方に長く愛されるお店を目指していきたいです。

現段階では3月初めにオープンを希望していますが、もう少し先になるかもしれないです。