【八幡山】4月上旬に点心麺バルをオープン！地域に根差したお店を開業します。

【八幡山】14.77坪の焼肉屋居抜き物件をご成約！

ありがとうございます。
物件探しは長年していましたね。
ABC店舗への登録は7年前からです。

いえいえ、なので今までも他の物件で気になるものはいくつかありました。
申し込みのタイミングが合わなかったのですが。
探していたエリアは、しっかりと決めていたわけではありませんでしたね。

東中野・下北沢・三軒茶屋あたりです。
場所を最初から絞るわけではなく、良い物件があったらその場所や物件に合わせて業態を考えるので。
なので幅広いエリアで探していました。

物件の条件は、広さだけです。
10坪～25坪あえば良かったです。

前店舗の業態とかは特に関係ありませんでした。

内見数は数えきれないほどしました。
一年も探していたのですがなかなか良い所が見つからず大変でした。
ライバルとの戦いが大変でしたね。

知名度がないとライバルに負けてしまう。
物件の優先度も下がってしまうんですよ。

そうですね。
競合してしまうと負けてしまうこともあったので。

点心、麺、お酒が出る、点心麺バルのようなカジュアルなお店にしたいと思います。

点心屋台のイメージです。
麺はサンラーメン、担々麺や土鍋煮込み麺をお出しする予定です。

清潔感があり、女性がふらっと寄れるようなお店にしたいと思います。
それでもサラリーマンが飲めるような雰囲気にしたいですね。

4月上旬の予定です。

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