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山邊 智敬さんのプロフィール
経営
山邊 智敬さん
高知県出身。大学卒業後、大手飲食店経営会社で店舗運営・接客に携わったのち、薬膳レストランに転職。専門スクールに通いながら漢方諸学を修め、2016年4月、自由が丘に「薬膳ダイニング 縁ゆ」をオープン。漢方養生指導士、薬膳アドバイザーの確かな知識に基づく「体質に合わせた美味しい薬膳」にファンの輪が広がっている。漢方や薬膳に関するセミナーも開講している。
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