地下鉄成増駅徒歩2分 貸店舗 テイクアウト店居抜き物件 11.37坪

ご成約アンケート

物件探しで重要視したポイント

物件探しにおいて、最重要視した条件

馴染みのあるエリアで手頃な賃料の居抜き物件

今回のご契約者様は、下赤塚の人気中華料理店で料理長を務める新規開業者様。

料理人を志した頃から、30歳までに自分の店を持つことを目標に活動してきた為、30歳を目前に控えた今年に入って本格的に物件探しを始めました。

そんなご契約者様が物件探しで重視していたのは、エリア・規模感・ランニングコストの3条件。

エリアは以前の勤め先から近く馴染みのある場所でと、板橋区内に限定してチェック。少人数でのオペレーションが可能な規模感に、賃料や初期費用を出来るだけ最小限に抑えられる居抜き物件を希望していました。その他については、駅チカ立地であればなお良しとして物件を比較検討していたといいます。

申込みの決め手となったポイント

以前の勤め先から程近く、潜在顧客も見込める立地

今回ご契約いただいたのは、東京メトロ有楽町線「成増駅」徒歩2分のテイクアウト居抜き物件。

板橋区の西端に位置し、渋谷や池袋からもアクセスしやすい成増駅は、ファミリー層も多く住むエリアです。

当該物件はテイクアウト専門の寿司屋であったことから、広さも約11坪と広すぎず、何より駅徒歩2分という駅チカ立地が魅力的。さらにエリアとしても、以前の勤め先である「下赤塚」から程近く、従前のお客様を呼び込みやすい場所でした。そして現地を視察した際には、昼夜の人通りが一定数確保されている場所で、新規の集客見込みもあると判断でき、ご契約を決断されました。

オープン予定のお店について

必食の麻婆豆腐！世界各国の技法を掛け合わせた創作中華料理店

今回オープンするお店は、本場中国を彷彿させる麻婆豆腐が看板の中華料理店で、2024年10月にオープンを予定しています。

メインとなる「麻婆豆腐」は、現地さながらの辛さがウリの四川風麻婆と、辛いのが苦手な方向けにマイルドに仕上げた麻婆の2種類をご用意。ほかにも「コック風チンジャオロース」や「中華風カルパッチョサラダ」といった、中華をベースとしながら世界各国の技法を取り入れた創作料理を数多く揃え、いつ来ても飽きの来ないメニューを展開していきます。

また、平日のランチではご飯・サラダ・スープがついて1200円～、ディナーは一品料理を800〜2000円の価格で提供し、デイリーにご利用いただけるお店を目指します。

店内は木調で清潔感ある空間とし、女性やお一人様でも入店しやすいのが嬉しいポイント。テイクアウトやデリバリーも検討中とのことで、忙しい日でもオフィスやご自宅など、シーン問わず本格中華を楽しむことができます。オープンの際には、ここでしか食べられない中華を堪能しに是非一度足を運んでみてください。

インタビュー実施日：2024年7月22日