開業ブログ
続・決まるか、、、！
野中 仁史 さん
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契約寸前、、
もちろん今日も仕事。
不安と自分の妄想で仕事が手につかない。
常にうわの空。
家賃交渉上手く行くだろうか。
内装100点。
初期費用120点。
立地60点。
どこかを妥協しなければなかなか決まらないものです。
野中 仁史
経営
野中 仁史さん
北海道出身。
関東の小料理屋などで修業をしたのち京都に渡り2年修行後、友人の誘いで東京の人気店で経営学を学び独立を決意。
2016年6月に『酔処 ちょこや』をオープン！
■食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13196407/
