開業ブログ
地元札幌へ。
野中 仁史 さん
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これから地元札幌へ。
両親にやりたい物件が決まり今月中には契約を済ますとの報告をする。
それと同時に5年も前からお願いしていた保証人のお願い。
昨年末より今年からやるからと話しはしていたものの快諾を得れるだろうか。
応援してくれるだろうか。
いざ決まりそうになると不安が増えます。
野中 仁史
経営
野中 仁史さん
北海道出身。
関東の小料理屋などで修業をしたのち京都に渡り2年修行後、友人の誘いで東京の人気店で経営学を学び独立を決意。
2016年6月に『酔処 ちょこや』をオープン！
■食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13196407/
