開業ブログ
現実的になってはきましたが。。。
野中 仁史 さん
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なんかやりたくないことばかりが続きます。
書類、契約。電話のやりとり（笑）
現実的になってはきましたが
お店を準備するって大変なんだなぁー
と思いながらも何もやりたくなくなって、
初めて自分のお店で、
自分にご飯つくってみました（笑）
炊飯器が業務用しかないので
土鍋にて(^^)そのまま親子丼に^o^
野中 仁史
経営
野中 仁史さん
北海道出身。
関東の小料理屋などで修業をしたのち京都に渡り2年修行後、友人の誘いで東京の人気店で経営学を学び独立を決意。
2016年6月に『酔処 ちょこや』をオープン！
■食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13196407/
