開業ブログ
大きな買い物
本吉 尊晴 さん
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いくら居抜きで物件を借りても足りない物は結構ありました！
今回で言うと食洗機！！！
値段はピンキリですが家庭用入れるわけにもいかず業務用の食洗機を購入しました。
これがまた高額Σ（・□・；）！！
今回はテンポスさんで購入しました。
テンポスは基本中古品なので値段もそこそこ抑えられサイズも色々選べて自分に合った品物を手に入れることが出来ます！
テンポスは食器やグラス、備品なども多数あるので近くにあればラッキーですね
全国６０店舗？くらいはあるそうなので！
後はホシザキさんなどでリースがあったりもするので無理せず自分に合ったものを購入しましょう（笑）
なんでも買ってたら破産やーー！！！（笑）
コールドテーブルや冷蔵冷凍庫、ショーケースやフライヤー、オープン、ピザ釜、スチームコンベクションetc…
厨房器具は高いものいーっぱい！！！（笑）
スケルトンからお店やるのって本当にすごいなぁと感じながら今日もお掃除頑張っております✨✨
数の多さに圧倒される。。
このテーブル、椅子一式揃えると５０万？くらいだったかな。Σ（・□・；）
買わなかったけど（笑）
幕張店に何度かお邪魔しました！
経営
本吉 尊晴さん
オーナーから飲食店立ち上げの誘いを受け、マネージャー的ポジションから開業に携わる。
JR総武線 市川駅至近での開業が決まり、炭で焼いた肉を塊で提供する洋食寄りの肉バル『びばりば』を2019年12月にオープン！
