開業ブログ
看板が付きました！
根岸 勢津子 さん
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急に秋めいてきた東京ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。
私のサロンでは何となく寂しかった入り口に、やっと看板が付きました！
ネットで見つけた木彫りの看板屋さんに発注し、待つこと数週間。
店名のほか、ワイングラスやブドウの模様を彫ってもらおうかな、といろいろ考えていたのですが、まずはシンプルに。
ぶら下げてみたら、あらいい感じ。
そうそう、ハロウィンの季節ということでウォールシールも貼ってみました。
大人のサロンですからあまり派手な飾りつけはしないつもりですが、飾ってみると可愛いですね。
何度かパーティーを開催してみたのですが、回を重ねるごとに手際が良くなっていくのが自分でもわかります。来てくださる方の利便性を考えたキャッシュレス会計（Airペイ）も滞りなくできるようになり、一安心。
お料理はあれこれ考えてやっているのですが、見た目がやや地味なので改善していきたいと思います。色彩や盛り付けは、味と同じくらい大切ですよね。
お酒は徐々に揃いつつありますが、まだ棚が空いている状態です。さらにバリエーションを広げていきたいと思います。
月に２回ペースで交流会を回せるよう、これからも頑張らなくっちゃ！
皆さんもどうぞお元気で。
経営
根岸 勢津子さん
これまでの人脈を大切にしながらも、人と人とが交流の輪を広げられる場を作りたいと開業を決意。
2022年8月、神田淡路町にて気軽にお酒を楽しみながら会話できるバー『Salon de Planet』をオープンさせました！
■Twitter：@negishi20
