開業ブログ
2022年の締めくくり
808 さん
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12/6(火)グランドオープンから約3週間が経ち、あっという間に年末となりました。
日によって浮き沈みはありますが、脅威のリピート率で2回以上ご来店くださっているお客様が20組近くいます。最多の方では4、5回も。嬉しい限りです。
場所がら近隣にお住まいの方が圧倒的に多いのですが、一歩店内に足を運んでいただけたら絶対に心を離さない料理と接客を日々心掛けております。
年内は31日迄、年始は2日からオープンします。
赤坂の地にしっかり根を張って大きな幹に育てていけるよう、スタッフ共々頑張りますので応援宜しくお願い致します。
経営
808さん
都内の有名ホテルや焼肉店に勤め、更なる高みを目指してイタリアへも二度の渡航。
帰国後はイタリアンバルを2店舗監修するなど、マルチに経験を積んだ後独立開業を決意しました。
そして、2022年12月6日、ついに、肉料理をメインとした和モダンなイタリアンバル『808』をグランドオープンさせました！
■Instagram：https://www.instagram.com/akasaka_808/
